寶寶麵料理食譜分享-可愛小雞啾啾麵

寶寶麵料理

一歲是寶寶飲食文化重大改變的分水嶺

只要秉持著少鹽少加工調味的原則

寶寶已經可以吃得跟大人一樣

吃了這麼久的寶寶粥

別說寶寶吃飯飯吃久會膩 爸媽煮久餵久也是覺得很無趣

正好貓貓狗也已經一歲了

媽媽決定更大膽地展現廚藝啦!!

來試試看煮寶寶麵

分享2道寶寶麵料理-大人小孩都喜歡的小雞啾啾麵🐥美味營養滿分的波菜番茄菇菇麵🍅

今天使用的是小Q寶無鹽寶寶麵

他們家的寶寶麵還滿值得推薦的

口味還滿多種

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而且裡頭成分簡單 無鹽無添加防腐劑

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而且100%都使用天然食物製作而成

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可以看的到 每種口味的顏色都不同 色彩豐富

很適合拿來做成各種童趣料理

別擔心~這些都是食材天然的顏色

吃起來健康也不會有負擔

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紅藜
超級食物紅藜 蛋白質含量相當於牛肉,膳食纖維是地瓜的 7 倍,鈣的含量是牛奶的 7 倍,豐富的胺基酸,有「穀類的紅寶石」之美名。

黑芝麻
含豐富的鐵質、鈣質 如果不愛喝ㄋㄟㄋㄟ 黑芝麻是很好的鈣質補充來源。

地瓜葉
又稱甘藷葉,不但營養豐富,富含胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、菸鹼酸、鉀、鈣、鎂等營養成分。更重要的是,由於少用農藥,對寶寶來說,都是安心又健康的選擇喔!

胡蘿蔔
是低過敏原食材,是4~6個月寶寶最常使用的副食品食材。富含β-胡蘿蔔素,而β-胡蘿蔔素在體內會轉化為維生素A,可保護黏膜、眼角膜,也富含豐富的食物纖維、鉀,是很營養的蔬菜。

番茄
番茄營養成份包含維生素A、C、B1、B2、B3、B6、E等,且番茄成份中碳水化合物、礦物質含量高,特別含有茄紅素、類胡蘿蔔素以及上富果膠,廣受大眾喜愛。

 

|料  理|

⓵ 小雞啾啾麵

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❶ 煮麵

今天使用的是紅藜麵 顏色接近白色

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我家妞目前一餐大約160ml左右

1包寶寶麵是150g 我大概會使用1/5包左右

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大包爸:「150g貓貓狗吃得完,就全下吧!」
打拋媽:嚇呆!!「150g是指乾的麵的狀態,煮了之後會膨脹,而且還會加其他配料ㄟ!下一整包是要全家吃的意思嗎??」

(提醒大家分量的拿捏,不然就是大人要跟著一起吃寶寶麵)

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滾水後下麵 大概煮個6分鐘後撈起

用橄欖油稍微拌一下備用 避免麵麵黏成一坨

 

❷ 幫小雞做造型

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把麵麵弄成圓形

接著準備玉米粒和海苔片(這兩個食材寶寶都超捧場~)

取最飽滿的2粒玉米做成小雞的嘴嘴

海苔片剪出2個圓圓的眼睛

可愛小雞麵麵就完成啦

(手殘媽媽也可以完成的超可愛童趣風兒童餐)

 

❸ 準備配菜和水果

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另外炒個番茄炒蛋 可以幫小雞做個腮紅

再燙些青菜 準備些水果 

像今天準備的是可以當作手指食物 也可以做成可愛星星造型的秋葵

還有具有鐵質的櫻桃

(如果是母奶寶寶 可以幫寶寶多準備一些含有鐵質的食物 補充營養)

均衡營養又美味的一餐上桌

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⓶ 波菜番茄菇菇麵

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❶ 煮麵

因為待會會把麵跟其他食材拌炒

滾水後下麵 大概煮個5分鐘後撈起

用橄欖油稍微拌一下備用 避免麵麵黏成一坨

❷ 準備配料

波菜、番茄跟菇先切碎碎

搞剛的可以先把番茄屁股切個十字丁

用熱水川燙去皮後再切碎碎

波菜跟菇菇野切成小丁

❸簡單拌炒

另起個熱鍋放入橄欖油

先放番茄和菇 小炒一下

帶番茄跟菇變軟後

再加入青菜跟麵

拌炒一下讓食材跟麵麵的味道結合

因為食材都已經切成小丁 麵麵也是熟的

稍微加一點調味料

一下子好吃的波菜番茄菇菇麵就上桌瞜!!

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煮了幾次發現我家貓貓狗還滿喜歡吃麵麵

 

即使是媽媽的這種廚藝

也是一口接著一口的

一下就吃完

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跟吃飯飯完全是不同檔次啊!!

如果有寶寶吃飯飯遇到瓶頸

也可以讓他吃吃看新食感的寶寶麵

 

【店家資訊】 

來自金門 小Q寶 無鹽寶寶麵 

官方網站 https://gyuan086.1shop.tw/

粉絲專頁 https://www.facebook.com/sqbaby038/

客服專線0937-392-631

 

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