知道忠孝sogo進駐了一家米其林主廚拉麵
衝著這個名氣，打拋豬與大包豬中午就前往嚐嚐鮮
一開始還以為頂著米其林的招牌，餐點價格都會自動加個0
沒想到～價格還算平實，價位約200多
跟一般日本來台拉麵店價位差不多
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《店家環境》
裝潢是以大理石作為牆面，感覺特別有質感
店內約略有14個座位
除店內享用外，亦可端用至外頭美食區用餐，並採用取餐通知器，一但叫號須前往櫃檯取用拉麵
《菜單》
《上菜瞜》
梅子鹽味拉麵 280元
母親節檔期，店家還在拉麵裡頭放上可食用的花
（小小的花
立刻讓拉麵有高檔精品感，不愧是米其林，先不論好不好吃，但一定好看
💗）
鹽味拉麵 240元
鹽味拉麵跟梅子拉麵差別只在一顆梅子、一片紫蘇葉及一口昆布絲
品嚐過後，雖然叉燒大片又好吃，但⋯肉好薄，又只有2片，
配料也是中規中矩(沒有一般常見的半熟蛋)
主打的「水晶湯頭」並沒有太多的驚喜
重點來了!!沒有免費加麵加湯！！！
（糟糕!!被很多拉麵店養刁了，來吃米其林還想要免費加湯加麵)
（可以加麵加湯就是王道啊！）
每一次想嚐鮮摘摘米其林的星星，往往心得評價都⋯不過爾爾
也許，來這種店用餐應該抱著朝聖的心態
而不是用CP值來看待比較可以釋懷
《店家資訊》
地址：台北市大安區忠孝東路四段45號b1
電話：8773-7322
營業時間：11:00 - 21:30
店家FB：@ShioRamenTaipei
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