打拋豬與大包豬360度玩轉世界

「值得推薦的一次店」到底是讚美還是貶抑？到底是推薦美食還是一次店？答案是…兩者都是

芳華火鍋公司店內裝潢兼具復古與華麗於一身，民初簡樸風格的裝潢，配上古典宮廷風的景泰藍銅鍋，整體搭配衝突卻又意外的協調

來台中遊玩，絕對可以把芳華火鍋公司當作一個景點，很值得來這裡拍照用餐一次

But～當撇開那炫麗的裝潢與包裝，餐點的價格和菜色CP值不算高

整體而言，是家值得來用餐踩點一次，體驗看看的火鍋網美店

有了小孩之後，每次都會趁她睡著的時候，趕快找一家店吃飯（妞大爺要是醒了～我們兩老就沒得吃了．．．）

那天，正要走去第四信用合作社吃冰，走著走著，發現妞大爺睡著了！！(警示燈響起)

雖然時間才11點多，我們兩老趕快把握這時間找地方吃飯

正巧經過的是兼具復古與華麗於一身的火鍋網美店

裝潢特別，價位也還算是合理，立馬決定今天的午餐就是你啦－芳華火鍋公司

       店 內 環 境  

餐廳裝潢走的是民初簡樸風格，帶著濃濃的復古懷舊氣氛

假日用餐人多，建議先訂位比較保險

我們12點不到就進去用餐，裡頭已經半滿了，沒過多久就聽到店員說客滿要等

內部裝潢簡單 但不乏巧思

裡頭有自助吧

醬料自取

種類是沙茶醬、醬油、蘿蔔泥、蔥蒜辣椒等基本醬料

冰沙和主打古早味冰棒無限暢飲吃到飽

復古冰棒口味很多樣 吃起來味道很簡單

       菜 單  

不用服務費

以網美店來說，這價格還算合理

店員推薦招牌菜是芳華奶味鍋，裡頭特別加入了鹹蛋黃，增加奶香的層次

但我們倆就是我行我素 哈

點了「最能看出一家火鍋店真本事的-清清清湯鍋」和「光看就覺得超級酸的-酸民白菜鍋」

       本 日 菜 色 餐 點   

｜清清清湯鍋+雪花牛｜

最大特色是煮火鍋的銅器-景泰藍銅鍋 中間還有個可愛小煙囪

就是因為鍋中還有個可愛小煙囪 鍋的容量就不大

無法一次丟太多東西進去煮

正好可以慢慢吃 慢慢煮 

清清清湯鍋的湯頭清爽 算是很合我的口味

雪花牛的肉質就普普

雖然只是稍稍涮一下 就覺得肉有點老 

很欣賞他們家的菜盤 走的是健康取向

裡頭沒有顏色五花八門的加工火鍋料

副餐的飲料就一瓶

｜酸民白菜鍋+雪花豬｜

驚!!!酸民白菜鍋反而沒有小煙囪(小煙囪不是酸菜白肉鍋的特色嗎??)

可能是因為酸民白菜鍋湯底本身就有超多的酸白菜(澎派)

如果再加個小煙囪 應該就沒有空間可以煮其他菜肉了

他們家的酸民白菜鍋不得了~夠酸

喜歡吃酸的應該會喜歡他們家的酸民白菜鍋

酸菜本身很夠味 在鍋裡頭涮肉、煮青菜 都不用再沾醬 就很好吃

一頓飯吃下來

一人一鍋 分量剛好

       整 體 心 得  

來芳華火鍋公司吃火鍋，玩得很開心，是頓很愉快的用餐經驗

但~「如果把一樣的餐點改成普通小火鍋的擺盤，你還會想吃嗎？」

我們倆人笑而不語

【關於我們】

老婆 = 打拋豬 ；老公 = 大包豬

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