自己做烘焙聚樂部是一家顛覆了DIY手做烘焙想像的新形態烘焙教室,整個做蛋糕的過程中完全沒有老師帶領,你能夠依靠的「只有一個平板」?!?!
但~自己做烘焙聚樂部厲害的地方就在於把看似複雜的蛋糕過程,拆解成一個一個詳細說明的小步驟,就像是玩遊戲解任務一樣,只要跟著平板老師逐步的完成每一項步驟,就算是烘焙新手也能做出兼具美麗與美味的蛋糕
| 時間彈性、收費便宜,蛋糕種類多樣 |
|
一般烘焙教室 |
自己做烘焙聚樂部 |
時間彈性 |
要配合老師開課時間 |
店內營業時間都可以預約 |
蛋糕種類 |
品項較少 |
菜單多達50種以上可以挑選 |
價格 |
收費較貴 |
收費較便宜(相當於 |
烘焙基礎 |
老師可隨時救援 |
無須具備基本烘焙常識,現場有疑問也可以跟店內小幫手求救 |
自己做烘焙聚樂部會成為最近很夯的烘焙教室不是沒有道理的
因為採平板自助式教學 省下了請老師的費用
所以自己做烘焙聚樂部的收費價格便宜,可以挑選的蛋糕種類又多樣
而且 挑選完自己想做的蛋糕後
只要是營業時間內 想什麼時候做蛋糕 就可以什麼時候做蛋糕拉~
這樣的做蛋糕方式 最適合我們這群偶而手癢 想體驗做蛋糕的姊妹淘來場做蛋糕DIY聚會
★菜單及訂位方式這邊走 https://www.mydiybc.com/index/menu
| 跟著平板老師一步一步做出做個屬於我的蛋糕 |
店內環境
這次做蛋糕的店選在捷運新埔站/新埔民生站旁步行5分鐘的新北板橋店
跟其他家分店比起來,這家算是比較小巧的店面
超過10組客人 就會覺得有點爆棚
最喜歡來烘焙教室做甜點的其中一個原因
就是有各式各樣豐富的食材牆和冰櫃
還有很專業的攪拌機和烤箱設備可以使用
特別值得介紹一下他們家的烤箱和攪拌機
是自己做烘焙聚樂部特別設計的自有品牌
尤其是攪拌機很深得我心
第一次看到除了有多段變速外 還有計時功能的攪拌機(厲害!)
今日蛋糕-小圓姐姐的威士忌薩瓦蘭
身為巧克力控的我
當然是挑選了蛋糕體跟餡料都是滿滿巧克力 還帶著為威士忌酒香的「小圓姐姐的威士忌薩瓦蘭」
聽完店內小夥伴介紹完注意事項後 就會發放每人一台平板
大家就可以先看影片教學 對製作流程有初步的概念後
再依照平板內的教學步驟 一步一步的開始製作自己的蛋糕
中途有任何疑問 可以隨時呼叫店內的小夥伴救援
平板內的教學步驟很清楚明確
需要哪幾種材料、多少公克、加熱多久、攪拌成什麼狀態都交代得很詳細
一開始都可以憑自己的本事 很順利的照步驟完成
就在稍微有點得意的時候
就開始遇到瓶頸啦—打發大魔王
依照平板上的時間設定攪拌機 卻還是呈現液態狀 怎樣都沒有打發
只好求助店內的小夥伴~HELP
困難排除後 終於可以把蛋糕送進烤箱拉
在等待蛋糕出爐的空檔 還可以享用一下店內提供的飲料自助吧
有咖啡、茶、果汁可以無限暢飲喔
美味蛋糕出爐拉
「竟然~我也可以做出看起來超高檔的蛋糕」
擠上餡料再稍微裝飾一下 專屬於我的「小圓姐姐的威士忌薩瓦蘭」就完成拉
一開始覺得製作步驟很多 超怕會失敗
沒想到跟著平板的步驟一步一步走 就完成了屬於我的手做蛋糕
而且我做出來的蛋糕不只貌美 還很美味
吃過的都讚不絕口(可以轉行啦 轉行啦~~)
自己做的蛋糕就是不一樣
每一口都是滿滿的心意
以後情人節、生日想不到禮物
可以來親手做個滿滿心意與祝福的蛋糕
與眾不同又獨一無二
收到的人一定會超感動
☆趕快來預約親手做蛋糕吧
自己做烘焙聚樂部 新北板橋店 地址:新北市板橋區文化路一段360號三猿廣場1F 預約電話:0965-833-928 預約網址:www.mydiybc.com ※15歲以下小朋友、寵物、外食無法入店 |
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